Postres‎ > ‎

Cookies

Ingredients:
  • 250 g de farina
  • 175 g de mantega
  • 50 g de sucre
  • 50 g de sucre moreno
  • 1 ou
  • un pessic de canyella en pols
  • 200 g de gotes de xocolata resistents a la calor
  • un pessic de sal
Preparació:
 
Poseu en un bol la farina, la mantega, l’ou, els dos sucres, la canyella i la sal. Treballeu-ho fins que estigui ben barrejat i afegiu-hi les gotes de xocolata.
Exteneu aquesta massa sobre el marbre i talleu-la en forma de galetes fent servir un motlle o un ganivet.
Unteu una plata d’anar al forn amb oli i poseu-hi les galetes. Empolseu-les amb sucre moreno pel damunt i enforneu-les a 180º durant 10 minuts.