Postres‎ > ‎

Pastís de xocolata amb nous

 Ingredients:
  • 150 g de farina
  • 100 g de mantega
  • 100 g de sucre
  • 3 ous
  • 125 g de xocolata de cobertura
  • 100 g de nous
  • una cullarada de postres de llevat químic

 

Preparació:
 
Barregeu la mantega (que estigui a temperatura ambient, en pomada) amb els tres ous, la farina, el sucre i el llevat.
Desfeu la xocolata de cobertura al bany maría i afegiu-la a la barreja anterior, remenant fins que quedi una massa homogènia. Incorporeu-hi els ous i torneu a remenar.
Poseu-ho en un motlle de plum cake untat amb mantega i enforneu-lo a 180º durant 30 minuts aproximadament.