Postres‎ > ‎

Torró de gerd liofilitzat amb xocolata blanca

 Ingredients:
  • 150 g de cobertura blanca per les capes exteriors
  • 250 g de cobertura blanca
  • 75 g de progianduja blanc
  • 25 g de gerd liofolitzat

 

Preparació:
 
Folreu el motlle de torró amb cobertura blanca per fer la capa exterior (deixeu-lo refredar a la nevera perquè es prengui).
Desfeu els 250g de cobertura blanca amb el foc molt fluix. Traieu-la del foc i barregeu-hi primer el progianduja blanci després el gerd liofilitzat. Remeneu-ho bé. Ompliu el motlle de torró amb aquesta barreja i deixeu-lo refredar (podeu posar-lo a la nevera).
Tapeu el torró amb més cobertura blanca