Postres‎ > ‎

Macedònia de meló

Ingredients:
 
  • 500 g de meló
  •  40 g de panses sultanes
  •  30 g de pinyons
  •  25 g d’ametlla filada
  •  el suc de mitja llimona
  •  2 cullerades de sucre moreno

 

Preparació:
 
Escaldeu les panses sultanes i poseu-les a escórrer.
Talleu el meló a daus i poseu-lo en un bol. Afegiu-hi els pinyons, les ametlles filades i les panses sultanes.
Tireu-hi el suc de llimona pel damunt i les cullerades de sucre moreno.
Barregeu-ho tot i deixeu-ho reposar mitja hora a temperatura ambient o bé una hora a la nevera ( el sucre ha de quedar ben desfet ).