Segons plats‎ > ‎

Filet amb panses i pinyons

Ingredients:
  • 4 filets (també podeu fer servir entrecot, bistec, llom o llaminera)
  • 50 g de pinyons
  • 100 g de panses sultanes
  • 200 ml de nata líquida
  • sal , pebre i oli o mantega

 

Preparació:
 
 
Salpebreu la carn i coeu els talls al vostre gust en una paella amb oli o mantega. Deixeu-los separats en un plat.
En el mateix oli, coeu els pinyons fins que siguin rossos. Afegiu-hi les panses i la nata líquida i deixeu espessir la salsa tot remenant. Ajunteu-hi la carn i serviu-ho calent.