Postres‎ > ‎

Panna cotta

 Ingredients:
  •  ½ l de nata líquida
  •  2 cullarades soperes de sucre
  •  1 cullarada petita de vainilla en pols
  •  4 fulls de gelatina
  •  ¼ de branca de canyella
  •  ½ vaset de rom

 

Preparació:
 
Poseu tots els ingredients en una cassola (desfeu la gelatina prèviament), remeneu-los i passeu-los a un altre pot.
Feu-los bullir durant 6 o 7 minuts sense deixar de remenar. Coleu-ho i enmotlleu-ho.
Deixeu-ho refredar i poseu-ho a la nevera unes 5 hores.
La panna cotta es pot menjar acompanyada de gelatina o melmelada de gerds, maduixa o fruites del bosc.