Postres‎ > ‎

Torró de nous

 Ingredients:
  •  100 g de nata
  •  50 g de cobertura blanca
  •  200 g de sucre
  •  125 g d’ametlla en pols
  •  125 g de nous

 

Preparació:
 
Bulliu el sucre amb la nata. Traieu-ho del foc i afegiu-hi la cobertura blanca, tot remenant fins que estigui desfeta. Incorporeu-hi la pols d’ametlla i bateu-ho enèrgicament amb una espàtula de fusta durant 40-50 segons. Poseu-hi les nous partides i emmotlleu-ho.