Postres‎ > ‎

Magdalenes

Ingredients:
 
  •  125 ml d’oli
  •  125 g de sucre
  •  3 ous
  •  175 g de farina
  • 1 cullerada de llevat químic
  • 1 cullerada de conyac
  • 100 g de gotes de xocolata resistents a el calor o
  • 100 g de trossets de taronja confitada
  • 15-20 motlles de paper

 

Preparació:
 
Bateu els ous sencers amb el sucre, l’oli i el conyac. Ajunteu la farina amb el llevat i afegiu-la de mica en mica a la barreja anterior.
Incorporeu-hi les gotes de xocolata o bé els trossos de taronja confitada, segons el vostre gust.
Ompliu els motlles de paper, empolsineu-los amb sucre i poseu-los al forn durant 15-25 minuts a 190º.