Primers plats‎ > ‎

Cintes amb pollastre i festucs

Ingredients:
  • 250 g de cintes
  • 250 g de pit de pollastre
  • 50 g de festucs
  • 250 ml de nata líquida
  • oli, sal i pebre
  • formatge ratllat
 
Preparació:
 
Talleu el pollastre a miques ben petites i poseu –lo a coure en una paella amb oli.  Poseu-hi sal i pebre i quan comenci a ser ros, afegiu-hi un grapat de festucs mal trinxats i deixeu-ho coure fins que els festucs es comencin a torrar. Incorporeu-hi la crema de llet, ajusteu el punt de sal i pebre i afegiu-hi la pasta ja bullida deixant-ho coure tots plegat uns minuts. Serviu-ho tot seguit, acompanyat de formatge ratllat.