Postres
Biscuit de xocolata amb crema anglesa
Brioix amb gotes de xocolata i taronja confitada
Cake de xocolata i fruits secs
Cassoletes de pasta feuilletée dolces
Coca de llardons o de cabell d'àngel
Cup cakes amb crema de mantega
Dues galetes diferents amb ganache
Financiers de xocolata amb streuzel de cítrics i taronja confitada
Galetes de civada, nabius i xocolata
Genovesa de xocolata amb llet i poma
Mousse de xocolata amb delcifruit de pera
Muffins amb taronja confitada i gotes de xocolata
Pastetes de full amb cabell d’àngel
Pastís fred de mascarpone i xocolata
Pastís de festuc amb crema de mascarpone
Pastís de nous i ganache de xocolata
Pastís de poma a l’estil alemany
Pastís de poma i xocolata amb sorra dolça
Pastís sol de peres i xocolata
Plum cake de vainilla i xocolata
Sablé breton de figues i fruites vermelles
Torró de gerd liofilitzat amb xocolata blanca
Trena de full amb poma confitada
Xocoiogurt ( brownie + mousse de iogurt )