Ingredients:
Preparació:
Talleu la ceba, els alls i la pastanaga ben petits. Poseu-los a sofregir en una paella amb oli, sal i pebre. Quan la ceba comenci a rossejar, afegiu-hi els pinyons, les panses remullades, julivert picat i una mica de farigola. Deixeu-ho coure un parell de minuts, afegiu-hi els cigrons i remeneu-ho bé tot plegat.
Apart, en una paella antiadherent ben calenta, poseu-hi els talls de botifarra negra i enrossiu-los pels dos costats. Serviu els cigrons amb un parell de talls de botifarra pel damunt.