Torró de coco
Ingredients:
- 150 g d’ametlla en pols
- 150 g de sucre
- 200 g de coco confitat
- 3 cullerades soperes d’aigua
Preparació:
Poseu l’aigua i el sucre al foc, i traieu-los quan bulli. Afegiu-hi l’ametlla en pols i el coco, remeneu una mica i coeu-ho a foc lent durant 20-25 segons sense deixar de remenar (s’enganxa amb molta facilitat).
Traieu-ho del foc i emmotlleu-ho.