Torró de coco

Ingredients:

  • 150 g d’ametlla en pols
  • 150 g de sucre
  • 200 g de coco confitat
  • 3 cullerades soperes d’aigua

Preparació:

Poseu l’aigua i el sucre al foc, i traieu-los quan bulli. Afegiu-hi l’ametlla en pols i el coco, remeneu una mica i coeu-ho a foc lent durant 20-25 segons sense deixar de remenar (s’enganxa amb molta facilitat).

Traieu-ho del foc i emmotlleu-ho.