Ingredients:
-60 g d’oli suau
-230 g de llet
-2 ous
-300 g de farina
-150 g de sucre
-una cullerada de postres d’impulsor
-una cullerada gran de vainilla líquida
-
fruites vermelles congelades
Preparació:
Barregeu els ingredients secs en un bol (la farina, el sucre i l’impulsor).
Barregeu els ingredients líquids en un altre bol (la llet, l’oli, la vainilla i els ous), bateu-los i barregeu-ho amb els ingredients secs.
Poseu aquesta barreja en motlles (tipus magdalena) i repartiu les fruites vermelles congelades pel damunt.
Enforneu a 175º durant 20-25 minuts.