Ingredients:
Preparació:
Talleu els diferents tipus de tomàquet a daus mitjans.
Talleu els tomàquets confitats a miques.
Barregeu tots els tomàquets, i tireu-hi pel damunt el julivert picat.
Amaniu-ho tot plegat amb oli i sal i deixeu-ho a la nevera.
Abans de servir-ho afegiu-hi la tonyina pel damunt.
Per preparar els tomàquets confitats: Escaldeu uns tomàquets secs durant 2 o 3 minuts, en aigua bullint. Escorreu-los, cobriu-los amb oli d’oliva i deixeu-los uns 20 minuts al forn a 110º. Si no els gasteu tots, els podeu guardar en el mateix oli.