Brownie

Ingredients:

• 100 g de mantega
  • 50 g de cobertura de xocolata
  • 1 ou
  • 125 g de sucre glaç
  • 50 g de farina
  • 75 g de nous
  • 75 g de griottines
  • 1 cullarada de postres de llevat químic

Preparació:

Desfeu la xocolata de cobertura i la mantega al bany maria. Bateu l’ou amb el sucre i barregeu-

lo amb la mantega i la xocolata. Afegiu-hi la farina i el llevat i remeneu-ho tot. Incorporeu-hi les nous i les griottines tot removent suaument.

Poseu-ho en un motlle untat amb mantega i enforneu-ho a 170º durant 35-45 minuts.

Deixeu-ho refredar i desenmotlleu.