Panna cotta

Ingredients:

  • ½ l de nata líquida
  • 2 cullarades soperes de sucre
  • 1 cullarada petita de vainilla en pols
  • 4 fulls de gelatina
  • ¼ de branca de canyella
  • ½ vaset de rom

Preparació:

Poseu tots els ingredients en una cassola (desfeu la gelatina prèviament), remeneu-los i passeu-los a un altre pot.

Feu-los bullir durant 6 o 7 minuts sense deixar de remenar. Coleu-ho i enmotlleu-ho.

Deixeu-ho refredar i poseu-ho a la nevera unes 5 hores.

La panna cotta es pot menjar acompanyada de gelatina o melmelada de gerds, maduixa o fruites del bosc.