Macedònia de meló

Ingredients:

• 500 g de meló
• 40 g de panses sultanes
• 30 g de pinyons
• 25 g d’ametlla filada
• el suc de mitja llimona
• 2 cullerades de sucre moreno

Preparació:

Escaldeu les panses sultanes i poseu-les a escórrer.

Talleu el meló a daus i poseu-lo en un bol. Afegiu-hi els pinyons, les ametlles filades i les panses sultanes.

Tireu-hi el suc de llimona pel damunt i les cullerades de sucre moreno.

Barregeu-ho tot i deixeu-ho reposar mitja hora a temperatura ambient o bé una hora a la nevera ( el sucre ha de quedar ben desfet ).