Ingredients:
-150 g de farina
-100 g de mantega
-100 g de sucre
-3 ous
-125 g de xocolata de cobertura
-100 g de nous
-una cullarada de postres de llevat químic
Preparació:
Barregeu la mantega (que estigui a temperatura ambient, en pomada) amb els tres ous, la farina, el sucre i el llevat. Desfeu la xocolata de cobertura al bany maría i afegiu-la a la barreja anterior, remenant fins que quedi una massa homogènia. Incorporeu-hi els ous i torneu a remenar. Poseu-ho en un motlle de plum cake untat amb mantega i enforneu-lo a 180º durant 30 minuts aproximadament.